监控内存卡覆盖掉的视频是无法恢复的。如果数据没有完全覆盖，可以尝试用数据恢复软件恢复没有被覆盖的数据。
1、以云骑士数据恢复软件为例，打开软件操作界面，将需要恢复数据的内存卡通过读卡器插入电脑中，点击U盘/内存卡恢复按钮进行恢复扫描。
2、如果设备列表里没有需要恢复的存储设备，请重新拔插移动设备，然后再重新打开软件使用，选定磁盘后点击开始扫描按钮开始扫描数据。
3、正在扫描中，请耐心等待，扫描速度主要根据当前所扫描的磁盘大小和数据多少决定，如果磁盘中存在坏道用时会偏长一点，具体的剩余时间软件上有。
4、扫描完成后，把需要恢复的文件勾选上，再点击右下角立即恢复按钮，把数据另存为到其他的磁盘即可。
