Intel 正式发布全新 14nm++ 制程、代号 Coffee Lake 的第 8 代 Core 桌面处理器产品线，受惠于晶片线路重新布局及制程改进，处理器系列内建更多 CPU 核心，核心时脉亦有所提升，功耗却保持于相约水平，是数代以来 Core 处理器最大的效能升级。 HKEPC 编辑部找来全新 Core i7-8700K 处理器，与上代 Core i7-7700K 、对手 AMD Ryzen 7 1800X 进行详细性能比较。
全新 Coffee Lake 处理器
Intel 正式发布全新第 8 代 Core 微架构 ( 代号 Coffee Lake) 桌面处理器，根据 2016 年底 Intel CPU 产品路线图， Intel Coffee Lake 原定于 2018 年第二季上市，但面对 AMD Ryzen 处理器的严峻压力， Intel 不得不提早将 Coffee Lake 处理器提早上市。
作为 Kaby Lake 处理器的后继者，虽然在 IPC 层面上没有变化，实际微架构设计大致相同，在同时脉下的轻微性能提升，主要来自较大的 L3 Cache 容量，但受惠于 Intel 第三代 14nm++ 制程及晶片线路重新布局， Coffee Lake 微架构是 Intel 首代主流处理器搭载 6 核心配置，加上核心时脉的提升，成为近代 Intel Core 主流级型号性能提升幅度最大的世代交替。
Intel Coffee Lake 6 核心 Die Shot
经改良的 14nm++ 制程
由于 Intel 14nm 制程转换过程并不顺利，初期良率欠佳而且时脉难以提升，导致第 1 代 14nm 「 Broadwell 」微架构处理器严重延宕，由原定 2014 年下半年上市，最终要延至 2015 年 6 月才能登场，仅距离第二代 14nm 「 Skylake 」 微架构上市仅差距 2 个月时间，及后的「 Skylake 」及「 Kaby lake 」採用了第 2 代 14nm+ 制程，核心时脉才得以提升，并解决晶片良率欠佳问题。
全新「 Coffee Lake 」微架构採用更先进的第 3 代 14nm++ 制程，能提高晶片性能而不会增加电容性，令晶片功耗得以下降，相较 14nm+ 制程， 14nm++ 制程实际上使用了 84nm 多晶间距，相较 14nm+ 的 70nm 间距更宽鬆，令晶体的漏电情况则降低 20-23% 。
据 Intel 官方数据指出， 14nm++ 制程相较第一代 14nm 产品，在相同驱动电流下性能提升 +26% ，在相同性能下功耗最多可减少 -52% ，令 Intel Coffee Lake 处理器能容纳更多核心，却保持相约的功耗表现。
晶片布局重整
虽然在微架构层面没有变化，但 Intel 针对 Coffee Lake 晶片布局作出重整，旧有 Kaby Lake 晶片设计的 CPU Core 採用单排并列，当需要增加核心数目时晶片长度会大幅增加，因此 Coffee Lake 的 CPU 排列改为双排设计，较短的 Ring 环形互连可降低电力所需，加上内部线路布局优化，令 Coffee Lake 核心时脉能更易提升，所需驱动电流进一步减低。
Intel Coffee Lake 6 核心晶片大小增至 151mm² ，相较 Kaby Lake 4 核心晶片约 126mm² 有所增长，除了是核心数矌及 L3 Cache 容量的增加外，多晶间距增加亦令面积有所成长，不过 Coffee Lake 6 核心晶片大小仍比 22nm 制程的 Haswell 4 核心晶片更细小。
核心数目增加、时脉提升
首批发布的 Coffee Lake Desktop 处理器包含 Core i3 、 i5 及 i7 合共 6 款型号，售价方面与上代同级相约，因此性价比表现较上代明显提升，其中 Core i3 备有 Core i3-8100 及 Core i3-8350K ，同样由上代 Dual Core 提升至 Qual Core ，核心数目提升达 100% ，内建 Intel UHD Graphics 630 (GT2) ，但取消了 Hyper-Threading 技术， Core i3-8100 的基础时脉为 3.6GHz 、 6MB L3 Cache 快取记忆体、 TDP 为 65W ， Core i3-8350K 基础时脉为 4.0GHz 、 8MB L3 Cache 快取记忆体、 TDP 为 91W 。
Core i5 系列备有 Core i5-8400 及非锁频版本的 Core i5-8600K ，由 Qual Core 提升至 Hexa Core ，核心数目提升 50% ，拥有 9MB L3 Cache 快取记忆体，内建 Intel UHD Graphics 630 (GT2) ，但不支援 Hyper-Threading 技术， Core i5-8400 基础时脉为 2.8GHz 、最大处理器时脉为 4GHz 、 65W TDP ， Core i5-8600K 的基础时脉为 3.6GHz 、最大处理器时脉为 4.3GHz 、 95W TDP 。
Core i7 系列则备有 Core i7-8700 及非锁频版本的 Core i7-8700K ，同样由 Qual Core 提升至 Hexa Core ，拥有 12MB L3 Cache 快取记忆体，内建 Intel UHD Graphics 630 (GT2) ，具备 Hyper-Threading 技术，最高可同时处理 12 个执行绪， Core i7-8700 基础时脉为 3.2GHz 、最大处理器时脉为 4.6GHz 、 65W TDP 。
由于核心时脉较上代提升， Coffee Lake Desktop 处理器当中最高阶的 Core i7-8700K 处理器 Boost Clock 高达 4.7GHz ，是 Intel 目前为止预设 Boost Clock 最高的产品， 所有支援 Turbo Boost 的型号均达 4GHz 或以上平，时脉的提升带来最直接的性能增长。
Intel 8th Gen Core Processor Family
